Begræns indtag af kaffe og sukker..

Kaffe hæmmer din krops optagelse af vigtige mikronæringsstoffer (vitaminer og mineraler). Kaffe er et kvikt fix ligesom sukker, som booster din energi kortvarigt, men efter et stykke tid vil du føle dig endnu mere træt, end hvis du ikke havde indtaget disse produkter. Det kan være okay at indtage kaffe og sukkerholdige koffeindrikke i små mængder, hvis du lige har brug for en hurtig kickstarter, for eksempel hvis du bare ikke kan komme ud af døren og hen i fitness centeret, ud på en løbetur eller gåtur, eller andet som kræver ekstra energi til en god sag. Men kaffen og sukkeret skal ikke være det, der holder dig kørende i det lange løb. Specielt sukkeret har mange negative påvirkninger, så begræns det til et minimum.

Koffeinens negative påvirkning af vitaminer og mineraler i kroppen, kan forårsage, at kroppen ikke får dækket sine basale behov indenfor disse essentielle mikronæringsstoffer. Kroppen bliver træt, og får sandsynligt lyst til noget hurtig energi så som slik og søde sager. Disse sukkerholdige fødevarer gør at dit blodsukker bliver meget ustabilt, disse udsving i blodsukkeret trætter meget, og du får måske lyst til flere kopper kaffe, mere sukker og måske cola til at booste din energi, og så kører den dårlige spiral. 

Prøv at begræns dine kopper kaffe på en dag, skift meget gerne nogle af kopperne ud med te, da du her får en meget mindre dosis koffein, og tit er det måske mere vanen med at sidde med en kop kaffe, end det er trangen, så te ville opfylde det samme behov til en vis grænse. Det kan også være opfriskende for kroppen, at få et glas iskoldt vand med isterninger og evt. en citron eller limeskive, hvis du har det ved hånden. Vand har en rensende og livsgivende effekt, og kroppen skal ikke forholde sig til næringsstofferne i væsken. Kroppen bliver sat på overarbejde, når du indtager mange sukkerholdige drikke. Den arbejder konstant på at holde dine blodbaner fri for sukker, og holde dit blodsukker stabilt. En anden mulighed istedet for at tage de ekstra kopper kaffe, er at trække noget frisk luft, gå en rask tur. Blodomløbet stiger, og det booster din energi sammen med den friske luft. Du får iltet kroppen.

Meget kaffe ødelægger din søvn. Små mængder kan have en gavnlig effekt. Det kan blandt andet være godt mod ømhed i kroppen. Drik ikke din kaffe sammen med måltider, da den har denne negative effekt på optagelsen af næringsstoffer. Nyd den for sig selv et stykke tid før eller efter indtagelse af måltider, evt. sammen med et stykke godt mørk chokolade, som også indeholder koffein. Nyd den, og læg mærke til smagen, temperaturen og konsistensen, det giver en ekstra dimension og oplevelse til indtagelsen 🙂 Lidt Mindful thinking.

Da jeg begyndte at indse, at jeg blev mere træt, når jeg drak op til flere kopper kaffe om dagen, begyndte jeg at skifte nogle af kopperne ud med grøn te. Jeg startede med grøn te om morgenen, hvor jeg egentlig var okay frisk, men bare skulle have en hygge kop at sidde med, og gemte min ene kop kaffe til om eftermiddagen, et stykke tid efter at frokosten var indtaget. Koppen blev herved en ekstra nydelse, da jeg havde tålmodigt udskudt den, til et tidspunkt hvor jeg havde mere brug for den end om formiddagen. Prøv at tænke over, hvor meget vi gør af vane, og ikke fordi vi egentlig har lyst til det nødvendigvis. Vi er så styret af vanens magt. Vi har rutiner, hvor vi lige må stoppe op og tænke, er det her nu det rigtige jeg gør, det jeg har lyst til…? Flere morgener begyndte jeg automatisk på at lave en kop kaffe, fordi det havde jeg altid gjort, tænkte slet ikke over det, indtil jeg lige vågnede op, og kom i tanke om, at jeg jo havde lyst til en kop te denne morgen istedet, så jeg måtte slå automatpiloten fra, og tænke nu laver jeg en kop te.

Ren raffineret sukker i store mængder er som sagt meget skidt for dit system. Det er meget vanedannende, og der er ikke nogen nævneværdige næringsstoffer i det fine sukker, kun kalorier. Når du indtager store mængder raffineret sukker, stiger blodsukkeret kraftigt, dette medfører en høj insulinproduktion. Insulinen hjælper med at trække glukosen (fint sukker) hurtigt væk fra blodbanerne og ind i vævet/cellerne, hermed falder blodsukkeret kraftigt igen. Disse store udsving kan gøre dig utilpas, træt og få dig til at føle sult.

Ved motion hjælper du kroppen med hurtigt at slippe af med og forbrænde overskydende glukose, da musklerne udelukkende bruger glukose som brændstof.

For omkring et år siden, læste jeg om en undersøgelse i et dameblad, hvor 3 kvinder ikke måtte indtage raffineret sukker i 3 uger. De var meget overraskede over, hvor godt de hurtigt følte sig, og jeg kan specielt huske, at de nævnte, at deres hud blev markant pænere, den fik mere glød, og så yngere ud. Hovedpine og træthed forsvandt, samt maden smagte pludseligt bedre, smagsløgene var simpelthen blevet ødelagte og unuancerede af det raffinerede sukker. Det tyder på, at fint sukker er lidt som gift for kroppen, det sløver og fordærver kroppens systemer, og er en uhensigtsmæssig energikilde. Husk højst 10 % af dit daglige kalorieindtag bør komme fra raffineret sukker. Kig på varerdeklarationerne, der står hvor mange kulhydrater der er i varen pr.100g, og hvormeget heraf der består af ren sukker. Vælg produkter, hvor kun en lille del består af ren sukker.

Efter et stykke, hvor man har vænnet sig fra at indtage sukker i væsentlige mængder, forsvinder trangen til det. Sukkeret skaber en afhængighed, som man skal bryde. Efterfølgende synes mange ting måske at smage frygtelig sødt, takket være ens smagsløg er blevet genetableret.