Accept giver dig ro i kroppen og i tankerne. Accept er at du ikke dømmer andre eller dig selv. Prøv et øjeblik at stoppe op, og bare accepter øjeblikket. Mærk hvordan din tankestrøm stopper for et øjeblik, og hvilken ro der spreder sig i dig. Mærk hvilken tung byrde, som forsvinder fra dine skuldre. Sig til dig selv “Jeg er, som jeg skal være, og andre er, som de skal være”, uden at dømme og ville lave om på dig selv og andre. Det er ikke det samme, som at du ikke kan fjerne dig fra en situation, som du finder ubehagelig, men du kan ikke ændre situationen, den er, som den er. Du kan godt sige fra, hvis noget går over dine grænser, men du kan stadig ikke ændre situationen. Du må acceptere nuet/øjeblikket, som det er, og herudfra forholde dig til det, hvilke veje du vil gå. Du stresser dig selv, ved at prøve at være herre over situationen. Du kan ikke være dommer, og har ikke magten over livets gang. Tingene er, som de er nu og her, uden at du kan styre det. Du kan ytre din holdning, men du kan ikke kontrollere.

Vi har en tendens til ofte at gå og fordømme andre, livets gang og os selv. Vi vil gerne styre tingene, og tror vi har magten i vores hænder, til at kontrollere vores omgivelser og vores indre, men tingene er, som de er, og vi kan ikke styre det kosmiske univers. Hvis vi accepterer det, befrier vi os selv for en byrde. Vi bruger meget energi på tankevirksomhed, som omhandler ting vi finder uretfærdige eller uhensigtsmæssige. Tit er det ret ubevidst, at vores tanker bare kører derudaf. Ofte er det måske så svagt, og vi er så vandt til det, at vi slet ikke ligger mærke til det. Kun når vi erfarer, at vores tankestrøm en sjældent gang stopper, kan vi mærke den store forskel. Ofte sker det, når vi laver noget, vi virkelig nyder, noget hvor vi bruger vores hænder eller vores krop, eller oplever noget som virkelig glæder os, så stopper vores tankestrøm, og vi bliver fyldt med glæde og velbehag. Prøv at stoppe op i dagligdagen, bliv bevidst om din tankestrøm, og lær at sætte den på pause, accepter øjeblikket, og mærk hvordan det er som balsam for din sjæl. Det er det, der sker i en meditation. Vi er med os selv, som vi er. Vi accepterer øjeblikket, lyde omkring os, andre mennesker, os selv, objekter og tilstande, og er i en stund, hvor vi ikke beskæftigerer os med andet, end blot at være, med det som er. Hvis vi får nogle tanker, så er vi ikke dømmende. Vi konstaterer dem blot, uden at forholde os til dem og analysere dem, og lader dem drive videre. Med tiden vil du blive god til at stoppe din tankestrøm, og blot at være.

Vi består af fem lag, yderst det fysiske lag, det biologiske lag, det mentale lag, og inderst det meditative lag og det åndelige lag. Mange mennesker lever kun i de yderste 3 lag. De mærker ikke deres inderste kerne og dens styrker. Med meditation får man kontakt med det meditative lag og inderst det åndelige lag, man søger indad mod noget dybere, og ikke udad mod omverdenen, dine tanker og følelser. Du mærker, at du består af mere end din fysiske krop, dine tanker og følelser. Du opnår en kontakt til noget større i dig. En helende kraft. Du opnår en grounding og ro. Med tiden bliver du god til at veksle mellem de forskellige lag. Din krop og psyke får hvile, når du er i de inderste lag. Dit nervesystem får ro. Det er denne hvile og ro, der gør, at der vil kunne udbedres gamle skader på dit mentale og fysiske helbred, nerveimpulser ændres. Du restituere bedre, når du er i de inderste lag. Mange søger efter svar og ressourcer i de yderste lag, i den ydre verden, men vend blikket indad, og du vil finde mange svar og overskud i dine inderste lag og kerne.

 

Denne smoothie er frisk, flot og fyldig♥

Til 3 pers. 

2 dl Kokosmælk

1 dåse drænet Ananas

1 Banan

100g Hindbær

100g Jordbær

30g Honning

Det hele blendes. 

Næringsindhold pr. pers.: Kcal/370, Protein/3,4 g, Fedt/17,4 g, Kulhydrat/47,2 g.

OBS!!! Denne smoothie udgør næsten et fuldt hovedmåltid i kalorier(ca.550 kcal), så den bør nydes, enten som en erstatning for et måltid, eller sammen med et meget let måltid som fisk og grøntsager.

Pære-Hvidkålspesto/tapenade:

Denne pesto/tapenade er en dejlig frisk og lidt sød pesto/tapenade. Brug den som et sundere alternativ til dine retter, istedet for den traditionelle sovs. Den er hurtig at lave, og du kan variere dine pestoer/tapenader i uanede forskellige varianter efter smag og behag, kun din fantasi sætter grænser. Din ret bliver piftet op i løbet af et øjeblik, og du får en mere spændende og varieret smagsoplevelse. Overrask dig selv i kreativitet!!

Pestoen/tapenaden indeholder 3-4 pers:

Hvidkål fint snittet til 4 pers.

Glaskål til 4 pers. (Har en lidt sødlig frisk smag)

1 Moden pære uden skræl evt. fra dåse

Kokos ca. 1 1/2 spiseske

Kom det hele i minihakkeren (hak det ikke for fint), og lynhurtigt har du en lækker pesto/tapenade.

 

 

 

 

 

 

 

Tomat-Hvidkålspesto/tapenade:

Denne pesto/tapenade er frisk og lidt skarp. Går rigtig godt til hjemmelavede grillede burgere med sweet potatoes, og kylling.

Pestoen/tapenade indeholder 3-4 pers:

10 Små friske smagsfulde tomater

6 Soltørrede tomater

Hvidkål fint snittet, mængde efter smag

1 – 1 1/2 Gulerod skåret i små stykker

2-3 Syltede artiskokhjerter

4 grønne oliven uden sten

1-2 syltede grøn chili efter smag

Kom det hele i minihakkeren, og du har en lækker pesto/tapenade.

Disse proteinbarer har jeg lavet flere gange. De er nemme at lave, og de smager bare bedre end en købeproteinbar. De har ikke en mærkelig eftersmag, men smager friske. De er ret kompakte i konsistens, og man behøver ofte kun et lille stykke, for at føle sig mættet.

(ca.20)

200 g frosne hindbær

150 g chokolade 70-85 %

4 spsk. kokosolie

250 g proteinpulver

375 g dadler uden sten

100 g nøddemel eller groft hakket (mandel eller hasselnød)

100 g quinoa eller hirseflager (jeg bruger havregryn istedet)

1 tsk. havsalt

• Tænd ovn 170 grader.
• Giv hindbærrene et opkog, og smelt chokolade og kokosolie ved svag varme.
• Kværn dadler og nødder i foodprocessoren. Adskilt hvis det skal være nøddemel og ikke grofthakket.
• Rør alle ingredienser sammen til en masse med konsistens som sej karamel, og fordel den på en bradepande.
• Bag i 5-10 minutter, lad køle, og skær ud i barer.
• Læg mellemlægspapir imellem og opbevar dem i køleskabet.

---

Der findes et hav af gode guidede meditationer på youtube, bare prøv dig frem. Nogle stemmer er mere behagelige for dig end andre, så find den der passer til dit humør.

Body Scan:

Body Scan er en super god meditation. Du kommer hele kroppen igennem, får mærket hver en kropsdel, og får en større kropsbevidsthed. Det vil give dig en ro i kroppen, og en større grounding og ro på tankerne på sigt. Du vil komme mere i kontakt med din krop, og dine tanker vil ikke have magten over dig i samme grad. En følgevirkning af meditation vil være, at du ser tingene mere oppefra eller udefra om du vil. Dit perspektiv bliver større, og du ser tingene og dine tanker tydligere, og mere som en adskilt del fra dig selv. Du vil opdage, at dine tanker lever deres eget liv, som de gerne vil have, at du bliver en del af, men det er vigtigt og en åbenbaring, at finde ud af, at du kan træde ud af dine tanker. Du vil være som en tilskuer, til det der foregår inden i dig. Du vil ikke være virvlet ind i dramaerne inden i dig, og i dine følelsers magt i samme grad. Du vil føle, at du har en frihed til at vælge, hvordan du vil have det, eller i hvert fald en frihed til at vælge, hvordan du vil agere og reagere på dine følelser, og hvor meget de skal fylde i dig og betyde. Hvis du skulle føle dig trist, ked af det, eller frustreret, så vil du blive bedre til at se på dine følelser, undersøge dem og forstå dem, og måske sidde på tilskuerrækkerne imens de passerer igennem dit system. Følelserne skal ikke bekæmpes men accepteres, for at de ikke overmaner dig, og styrer dit liv.

Ofte vil en bodyscan vare enten 20-25 min. eller 40 min. 20-25 min. vil have en fin indvirkning på dig på sigt. Alt over 12 min. er beviseligt gavnligt og resultatgivende. Hvis du har svært ved at slippe tankerne og komme ind i meditationstilstanden, så kan det være 40 min. er bedre for dig. Prøv dig frem. Find et sted hvor du føler ro, og ikke bliver forstyrret. Et sted som er behageligt at være og roligt. Gør det gerne samme tidspunkt på dagen og samme sted, da kroppen vil være indstillet på, hvad der skal ske. Meditationsvejledninger siger, at ved solopgang og solnedgang er meget optimale tidspunkter, da der er et specielt lys, og en speciel ro og stemning i overgangen fra dag til nat, og fra nat til dag, men det kan være svært at efterleve. Prøv at undgå at falde i søvn. I en meditation skal du være bevidst.

Åndedrætsmeditation:

Sid rank og behageligt på en stol med god rygstøtte. Knæene skal være 90 grader. Hvis fødderne ikke kan nå jorden, så læg en pudde eller et tæppe under. Hænderne skal hvile på lårene med håndfladerne op mod loftet. Luk øjnene og træk vejret ind gennem næsen og ud gennem munden. Fornem din vejrtrækning hvordan den går igennem din krop, hvordan din brystkasse og mave hæver og sænker sig. Mærk din vejrtrækning, du skal ikke tænke på den. Din vejrtrækning er dit anker, og du skal blot fornemme og mærke, hvordan vejrtrækningen ilter dit system og kommer ud til hver en lille celle. Hvis tankerne forstyrrer dig, så er det okay, det er naturligt. Du skal blot stille lade dem drive videre, og flytte fokus tilbage til åndedrættet igen. Lav denne øvelse i et kvarter.

Meditation på hænder og fødder:

Se indlægget “Vær tilstede” under Mindfulness.

Mediter på stilhed, intethed og lyde eller objekter.

Sid som beskrevet ovenfor under åndedrætsmeditation. Start med at mærke din vejrtrækning. Fokuser på denne i 5 min. Udvid herefter din bevidsthed, og læg mærke til stilheden omkring dig. Fornem stilheden og rummet omkring dig, ikke selve det fysiske rum og objekterne omkring dig, men intetheden omkring dig. Stilheden og intetheden føles som ingenting, men er så gigantiske, universielle og uendelige. De har ingen afslutning, og vi glemmer deres storhed og vigtighed, da de fysiske ting og lyde stjæler opmærksomheden. Hvis der kommer nogle lyde, en fugl der fløjter, en bil eller andet, så registrer det blot uden at tænke over lyden, og vend herefter fokus tilbage til stilheden, som er imellem lydene. Fokuser på stilheden, intetheden og lydene i 5 min., og vend herefter fokus tilbage til dit åndedræt igen og fokuser på dette i 5 min. igen.

Istedet for stilhed, intethed og lyde, kan du også fokusere på en ting, foreksempel skyerne, et træ, en blomst, en sten eller en anden smuk ting. Fokuser først 5 min. på din vejrtrækning, og flyt herefter din opmærksomhed til tingen. Læg mærke til tingen, fornem dens form og stoflighed, uden at lade dine tanker fyldes med ting som, hvem har lavet tingen, hvorfor ser den sådan ud, hvem har plantet træet og blomsten, hvor kommer stenen fra og skyerne. Dette er uvedkommende. Du skal være åben overfor tingen og acceptere dens form og udseende. Du skal ikke lave noget om og være vurderende. Meditation er en ikke-vurderende tilstand, men en accepterende tilstand af din og tingenes situation. Der er ikke noget direkte mål, end blot at være med det, som er. Dette vil skabe ro i dine tanker, give hjernen et tiltrængt pusterum, og give den mulighed for at genoprette og skabe nye bedre nervebaner, og koblinger i centralnervesystemet.

Gå en Mindful tur:

Gå en tur hvor du er mindful. Fornem underlaget du går på, mærk luften og duftene, lyt til lydene og skeln enkeltlyde, som du måske ikke normalt ligger mærke til. Se på naturen, stien eller græsset, mærk hvordan dine fødder bevæger sig, og mærk hele din krop. Brug dine sanser og ikke dit hoved. Mærk hvad der er omkring dig, og hvad der er i dig. Omgivelserne og dig skal ikke vurderes, men blot registreres og fornemmes. Ved solopgang og solnedgang er der et helt specielt lys. Prøv at gå en mindful tur i dette lys, og mærk hvordan din krop åbner op og får ny energi eller lukker ned og finder ro, i takt med lysets kommen og gåen.

Spis Mindfuldt:

Ofte spiser vi uden at registrere det, hvordan maden er kommet fra tallerkenen og ned i vores maver. Vi har været et andet sted i tankerne. Vi tror, det er godt at multitaske. Spise med den ene hånd imens vi arbejder med den anden hånd. Vi mister vores fulde tilstedeværelse i begge af tingene, og det hele bliver noget rodet noget, som stresser os. Stress er symptom på manglende nærvær. Spis bevidst, vær bevidst om, hvad det er, du spiser. Tænk over hvad du har lyst til, istedet for at følge strømmen. Slå automatpiloten fra, og mærk efter. Spis din mad med glæde og nydelse, og brug dine sanser, når du spiser. Mærk efter, hvornår du er mæt, og hvornår du er sulten.

Når der er stille omkring dig og ingen forstyrrelser, så tag et stykke godt (gerne mørk) chokolade, et appelsinstykke, et æblestykke, eller noget andet som har en god mundret størrelse. Studer stykket, hvordan ser det ud, farve, tekstur, hvordan mærkes det. Put herefter stykket i munden, og tag dig god tid til at spise stykket, mærk konsistensen, smagen, formen, hvordan det ligger i munden, om man kan høre, at du spiser det, fornem hvordan din mund producerer spyt, og hvad der ellers er af fornemmelser. Tag dig tid til at fornemme alt omkring stykket, inden du synker det efter nogle minutter.

Vær mindful i din hverdag. Læg mærke til detaljer omkring dig og i dig. Vær tilstede i det du laver, og lad ikke tankerne overtage din opmærksomhed.