Din hjerne og nervesystemet lever stort set udelukkende af kulhydrater som brændstof. Derfor vil du opleve, når du er stresset eller følelsesmæssig påvirket på anden vis, at du får en uhyre trang til hurtige kulhydrater, hurtig brændstof til hjernen. De langsomme, komplekse og langt sundere kulhydrater, som rugbrød og havregryn for eksempel, tager for lang tid at processere om til brændstof som hjernen kan bruge, da de skal spaltes ned til mindre partikler. Derfor tyr vi ofte til usunde kulhydratholdige fødevarer, som kage, slik og sodavand, som er lette og hurtige at optage, når vi er pressede. Både når vi presser os selv, eller reelt er presset udefra. Hvis hjernen ikke får den brændstof, den skal bruge, bliver vi ukoncentreret. Hjernen kræver en del brændstof, når vi sidder ved computeren, og arbejder med ting, som er krævende for vores tankevirksomhed. Derfor får vi tit en stor lyst til at snacke, når vi sidder og koncentrerer os ved computeren, og det vil ofte være hjernens favorit vi indtager – hurtige kulhydrater og ikke gulerødder.

Hvis du generelt bare går og stresser dig selv i dagligdagen med alverdens tankevirksomhed og bekymringer, vil du også opleve denne kulhydrat craving. Stressende eller krævende tankevirksomhed vil kræve hurtig brændstof. Tænk over det, og  prøv så, at skab mere ro i dit hoved, så du ikke indtager så store mængder hurtige kulhydrater, da energiindtaget vil blive meget større end det reelle energiforbrug.

Hvis du er aktiv med din krop, vil du opleve, at denne craving stort set forsvinder, da det nu ikke kun er din hjerne og nervesystem, som er beskæftiget. Din krop efterspørger langt mere komplekse og langtidsholdbare måltider, når den er aktiv, ikke de hurtige løsninger, og du vil langt nemmere mærke, om du reelt er sulten, eller om det kun er din hjerne, som savner brændstof.

Din krop forbrænder og forbruger også andre energikilder som fedt og protein, den vil derfor have langt flere depoter at tage fra. Hvis du gerne vil af med fedtdepoter, kan du altså ikke tænke dem væk, de skal arbejdes væk med kroppen. Kom væk fra computeren og andre stillesiddende sysler. Hvis du sidder meget stille, vil du indtage flere kalorier, end du forbrænder, da hjernen snyder dig til at tro, at du hele tiden er sulten, og du vil ikke i samme stil forbrænde fedt.